もちきび

「桃太郎」の物語に出てくる「黍団子（きびだんご）」は、桃太郎が鬼退治をした時に携行した団子として有名です。この昔話に因んで1856（安政3）年に考案された岡山名物の「吉備団子」は、求肥（ぎゅうひ）に黍（きび）の粉をまぶして風味をつけた団子として有名です。-今日のレシピを決めるなら