料理の知識 そば湯の効能と飲み方|せいろ/かけそば/温かい蕎麦/蕎麦屋 蕎麦屋でそばを食べた後に提供される「そば湯」。どのような飲み方が正しいのか、どんな効能があるのかわからないという方も多いのではないでしょうか。この記事では、そば湯の効能や飲み方などを紹介します。そば湯について疑問のある方は、ぜひ読んでみてください。 2019.06.01 料理の知識