イトヨリ

イトヨリは高級魚と言えます。魚料理はさばくことに手間取るため、敬遠されがちですが、ちょっとしたコツで案外簡単にさばけます。またイトヨリはビタミン類やたんぱく質も豊富で、ふっくらとしたおいしい魚です。ぜひこの機会にイトヨリ料理に挑戦してみませんか。-今日のレシピを決めるなら