大根

野菜類は糖質制限系のダイエットにおいても使えるものとして有名ですが、よく使われるのは購入がしやすい大根などの野菜です。そこで、今回は大根の栄養価を調べつつ糖質制限ダイエットに使える食材なのかを詳しく調べて、レシピと合わせて紹介します。

大根の糖質とカロリー・栄養素ときたら、これはもう糖質制限ダイエットの話しですね。糖質は炭水化物です。タンパク質、脂肪と並ぶ三大栄養素です。今回は、糖質制限中の大根は大丈夫か？糖質制限ダイエットの効果・危険性を紹介していきます。