消化

そばは体調が悪い時でも胃にやさしく食べられる昔からのファストフードです。胃にもたれず消化が良いと言われていますが、うどんやご飯と比べるとどちらが消化が良いのでしょうか。同じ麺類のラーメンやパスタと比べてはどうでしょうか。そばの消化についての情報を紹介します。