生きくらげ

きくらげは干して乾燥したものと生のままで食べる2種類があります。生きくらげはコリコリした食感とやわらかさがあります。クセもないので、いろいろな料理のレシピがあります。レシピを知っておけば、いろいろな料理を楽しめます。今回は生きくらげのレシピなどを紹介します。-今日のレシピを決めるなら