料理の知識 菜種油の作り方・効能・成分・キャノーラ油の違い|体に悪い 菜種油とキャノーラ油の違いは知っていますか?同じ油のようですが、実はまったく違う油です。安心できる、菜種油の選び方を知って料理を作りましょう。菜種油とキャノーラ油の違いや、菜種油はどのようにして作られるのかなど、菜種油について詳しく解説していきます。 2019.06.01 料理の知識