こんにゃく

糖質制限中にはこんにゃくがおススメです。制限中に不足しがちな食物繊維も多くふくまれている為便秘の解消にもなります。また、こんにゃく麺やこんにゃくステーキなどアレンジレシピもたくさんあり、飽きることなく糖質制限をすることができます。

近年は糖質制限ダイエットが流行っていますが、こんにゃくは糖質制限に向く食品なのでしょうか？こんにゃくはカロリーが少ないことは皆さんもご存知でしょうが、糖質はどうなんでしょうか？そこで、ここでは、こんにゃくの糖質量や栄養素などを詳しく見ていきましょう。