料理の知識 おからの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のおからはOK?
おからは100g中2.3gしか糖質がなく、木綿豆腐や絹ごし豆腐と比べると少し高いがそれでも低い方です。おからには食物繊維が豊富で、水溶性食物繊維の方が多く含まれています。糖質制限をする時には、一食置き換えダイエットにすると良いです。
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