ゼラチンやコラーゲンやペプチドの違い・コレストロールの関係

タンパク質は消化吸収に時間がかかるため、分子が小さなコラーゲンの方が吸収率が良いと考えられます。吸収率を上げるため、さらに分子の小さいコラーゲンペプチドも作られました。

コラーゲンは体の中で、一度アミノ酸に分解されてから体のさまざまな場所に運ばれていきます。ですが、食べたものが全て体に使われるかというとそうではありません。吸収しきれずにそのまま排泄されてしまうこともあります。効率よく吸収するためには、コラーゲンを吸収する時必要なビタミンも一緒に摂取する必要があります。

急にコラーゲンの摂取量が増えると、体が変化についていけず疱疹が出る人もいます。急激に量を増やさず、少しずつ試してみてください。またコラーゲンの摂取に注目するあまり、他の栄養素への関心が薄くなってはいけません。栄養はバランスが大切です。コラーゲンばかり取っていれば、肌がきれいになるという訳ではありません。バランスの良い食事にコラーゲンを取り入れてください。

コラーゲンをできても言って高カロリー、高脂肪な食べ物は控えてください。摂りすぎた栄養は脂肪になり、体に蓄えられます。健康や美容のためにコラーゲンを摂取するのに、それでは本末転倒です。

コラーゲンの原料は豚などの動物です。動物性の食べ物であるがゆえに、アレルギー反応が出る場合があります。こればかりは、体に合わないということなので無理に続けてはいけません。

動物性のコラーゲンが体に合わないけれど、コラーゲンは摂取したいという人は、海洋性のコラーゲンを試してみてください。魚の骨やウロコから作られるコラーゲンであれば、アレルギー反応が出ない可能性もあります。体の様子を見ながら試してみてはいかがでしょうか。

いかがでしょうか。ゼラチン・コラーゲン・ペプチドの違いの違いが、分子の大きさだということに驚いた人もいるでしょう。同じ原料でもそれぞれ分子の大きさが違うため、吸収率にも差があります。スキンケアでコラーゲンは分子が小さいほど、肌の奥まで浸透するとも言われています。スキンケアに取り入れる時には、分子の大きさにも注目してみてください。

食べ物から取り入れる場合は、栄養のバランスにも注意が必要です。ゼラチンを摂取しやすいサプリメントや、美容ドリンクなども数多く販売されていますが、それだけに頼らず毎日の食生活を大切にしてください。