ヨーグルトの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のヨーグルトはOK?

料理の知識

糖質制限中のおすすめのヨーグルトの食べ方・糖質オフレシピ

ここからは、糖質制限中に試してみたいおすすめのヨーグルトの食べ方や、ヨーグルトをおいしく食べて糖質制限ができるレシピをいくつかご紹介しましょう。ヨーグルトを普通に食べるよりも効果的な食べ方なので、ぜひ糖質制限中に試してみてはいかがでしょうか。

ホットヨーグルト

最近注目されているヨーグルトの食べ方です。文字通り、温かいヨーグルトです。ヨーグルトは通常冷蔵されて売られているため、食べる時も冷たいまま食べることが多いでしょう。しかし、最近では、ヨーグルトの菌は温めると活発になることが研究で分かりました。

低糖質のヨーグルトをホットヨーグルトにして食べれば、お腹にもやさしいですし、菌が活発になっているので、腸内環境も改善されます。美容と健康を意識するなら、ぜひ試しておきたい食べ方です。

フルーツヨーグルト

ただのヨーグルトだと味気がなく、おいしくないと思う方もいるのではないでしょうか。そんな人におすすめなのが、フルーツヨーグルトです。ダイエット効果があるといわれている、バナナ、りんご、ブルーベリーなどを入れるのがおすすめです。

「フルーツには糖質があるから糖質制限中はダメなのでは?」と考えがちですが、人工甘味料でない自然の糖質は、それほど糖質制限に影響を与えることはありません。ただ、食べすぎては糖質制限の意味がないので、食べ過ぎには注意しましょう。

きなこヨーグルト

「きな粉は甘いから糖質が多いのでは?」と考えがちですが、意外にもきな粉は、大豆製品なので糖質が低めの食品です。きな粉大さじ1の糖質は1g、小さじ1だと0.3gと少ないことがわかります。

きなことヨーグルトは意外にも組み合わせが良く、きな粉には、ヨーグルトの栄養素を吸収しやすくする効果が期待されています。また、ホルモンバランスを整える大豆イソフラボンが含まれているので、女性にもおすすめしたい食べ方です。

ヨーグルトを使ったその他の糖質制限レシピ

ヨーグルトを使った糖質制限向きのレシピを、ほかにもいくつかご紹介します。大人気レシピサイト「クックパッド」から厳選しましたので、糖質制限やダイエットをしている方は必見です。

ヨーグルトケーキ

材料を全部混ぜて電子レンジで3分加熱するだけの、お手軽なヨーグルトケーキです。たったの5分でできて、なおかつ糖質もしっかり抑えているので、夜中に食べても罪悪感はありません。満足感のあるヨーグルトのレシピです。

ヨーグルトのブルーベリーアイス

糖質制限中でもアイスクリームを食べたい人のためのレシピです。少ない材料でヨーグルトアイスが簡単にできます。ブルーベリーだけでなく、イチゴやオレンジなど、自分の好きなフルーツを入れてアレンジしてみたくなるレシピです。

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