大根の糖質とカロリー、栄養素｜糖質制限中の大根はOK？
料理の知識チキンと野菜たっぷりお味噌汁
チキンと野菜たっぷりお味噌汁を紹介します。チキンと野菜たっぷり、このタイトルがとてもヘルシーに響きます。ダイエットにも良いです。鶏肉、大根、人参、長芋、長ネギ、木綿豆腐を、味噌、だし汁、めんつゆで煮るだけで糖質を抑えた味噌汁の完成です。詳しいレシピは、クックパッドをご覧ください。
ハムと大根の粒マスタードマリネ
家庭の冷蔵庫にあるものだけで作れるハムと大根の粒マスタードマリネを紹介します。お弁当に入れてもいいし、洋風のおつまみにもなります。糖質制限されている方は、おつまみにしてお酒を飲んではいけません。
冷蔵庫に残っている大根をカット、このカットの仕方にこのレシピの秘密が隠されています。カットした大根とハム、粒マスタード、お酢、オリーブオイル、塩コショウを和えるだけの簡単レシピです。どのように大根をカットするのかなどは、クックパッドをご覧ください。切干大根の大葉とトマトのツナ和え
切干大根の大葉とトマトのツナ和えです。シャキッとした切干大根の歯ごたえが最高です。ツナの旨味と新鮮なトマト、爽やかな大葉の香りが切干大根を引き立ててくれます。切干大根を水で戻したら、ツナ、大葉、トマトを加えスパゲッティとコショウで和えたらでき上がりの簡単レシピです。詳しくはクックパッドをご覧ください。
糖質制限ダイエットの大根の役割
糖質制限ダイエットの効果と危険性、十分お分かりいただけたでしょうか。ダイエットと健康はイコールでなければなりません。糖質を制限して不健康に「やせる」とういう感覚ではなく、バランス良く糖質を摂取して健康的に身体を「しぼる」ことを目指してください。
食事制限だけでは、健康的なダイエットは望めません。適度な運動、精神的な安定、心と身体のバランスを保つことが大切です。