かぼちゃチーズケーキ
小麦粉と砂糖を一切使用せずに作れるので、低糖質かつ健康にも良いかぼちゃチーズケーキレシピです。
蒸かして潰したかぼちゃと、クリームチーズ・卵・生クリームで作った生地を混ぜ合わせ、アーモンドパウダーをふりかけ、生地を型に流し込みます。160度のオーブンで50分焼けば出来上がりです。食べる際は、一晩冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しく召し上がれます。かぼちゃとクリームチーズのプリン
砂糖なしでかぼちゃとクリームチーズのプリンが楽しめるので、糖質制限をしている方にオススメのデザートレシピとなっています。
蒸かして潰したかぼちゃとクリームチーズを混ぜて、生クリーム、卵の順に混ぜ合わせて生地を作ります。バターを塗った型に生地を流し込み、空気を抜いて、お湯をはった鍋で蒸し焼きにすればでき上がりです。こちらも１度冷ましてから食べるのがオススメです。かぼちゃを食べて美容と健康を手に入れよう
いかがでしたか。今回は、かぼちゃの種類や栄養素、糖質、カロリーから、おすすめの糖質制限おかずレシピおよび糖質制限おやつレシピまでを一挙にご紹介してきました。
かぼちゃに含まれるβカロテン(ビタミンA)や食物繊維は、免疫力を高め、風邪・ガン・肥満・虫歯を予防し、血糖値の上昇を抑制する効果があることが分かりました。また、かぼちゃを食べることで便秘解消や老化予防の効果も期待できます。 豊富な栄養素を含み、美容と健康に優れた効果を発揮するかぼちゃを、今日からぜひ食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。