菜種油の作り方・効能・成分・キャノーラ油の違い｜体に悪い
料理の知識フラックス生姜ドレッシング
2種類のオイルを使った生姜ドレッシングです。生姜は体を温める効果がありますから、冷え性の方におすすめです。混ぜるだけで簡単に完成するレシピです。シャキシャキにしたレタスやほうれん草にかけて食べましょう。
ボウルに味噌、黒酢、生姜、白ごま、はちみつを入れてよく混ぜます。フラックスオイル、菜種油を加えて混ぜたら完成です。生姜は、生の物を使うと香り良く食べられておいしいでしょう。菜種油を使ったレシピ
良質な菜種油を使って、お菓子作りをしましょう。クッキーやパウンドケーキなど、オーブンがあれば簡単にできます。上手に作れたら手土産におすすめです。
メープルシナモンクッキー
豊かな香りとほのかな甘みが特徴的な、シナモンを使った大人のクッキーです。メープルシロップを使うことで、自然な甘みが楽しめます。良質な菜種油で作ると良いでしょう。
ボウルに薄力粉、アーモンドパウダー、塩、シナモンを入れて混ぜる。メープルシロップと菜種油を加えて、切るように混ぜます。まとまってきたら伸ばして型で抜き、170度に予熱したオーブンに入れて焼き上げましょう。マクロビブルーベリーマフィン
生のブルーベリーがゴロゴロ入ったマフィンです。動物性の材料を使用していませんから、ベジタリアンの人におすすめです。甜菜糖のやさしい甘さがポイントです。
ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、甜菜糖を入れ良く混ぜます。豆乳と菜種油を加え混ぜて、型に入れてブルーベリーをのせます。180度のオーブンで25分焼けば完成です。質の良い菜種油を選ぼう
菜種油とキャノーラ油の違いがわかりました。同じように販売されていますから、大した違いは無いと感じますが、実は全く違う油でした。菜種油は、とても多くの商品が販売されていますが、質の悪い商品を買うと健康に心配があります。菜種油を購入する時は、安心して使える良質なものを選びましょう。