牛乳の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の牛乳はOK?

料理の知識

牛乳は糖質制限に向いている?

糖質制限は、炭水化物を摂取せずに減量を行うダイエット法です。糖質制限ダイエットでは、ご飯やパンをはじめ炭水化物を食べないようにするのですが、固形物を中心に考えてしまいがちですが、飲み物にも注意して行わなければいけません。

飲み物、特にジュース類は、砂糖がたっぷり使われていますので、糖質制限時には絶対に飲んではいけません。ジュースを飲むことは、つまり砂糖の塊を飲むわけですから、糖質制限の意味がまったくなくなってしまいます。 一方で牛乳はどうかというと、牛乳には砂糖は入っていないものの、乳糖が入っているので、どちらかというと控えるべき飲み物です。ただし、乳糖は砂糖とは違うものなので、体内で糖質として活用される量は少なくなります。

糖質制限中のおすすめの牛乳の飲み方

牛乳には乳糖が入っているため、糖質制限中であれば控えるに越したことはありません。しかし、どうしても朝食に飲みたい場合や、就寝前にホットミルクとして飲みたい場合は、少なめの量を意識して飲むようにしましょう。

糖質制限中なので、コーヒー牛乳やイチゴ牛乳など市販で売られている乳飲料は飲まないようにしましょう。普通に牛乳だけを飲むのであれば、乳糖だけを気にすればいいのですが、これらの乳飲料には別に糖類が含まれています。ダイエット中に、水分なら大丈夫であろうと思って飲んだコーヒー牛乳が、ダイエットの妨げになってしまうのです。 したがって、どうしてもカフェオレなどを飲みたい場合は、ブラックコーヒーを作り、少量の牛乳で楽しむようにしましょう。
タイトルとURLをコピーしました