ラーメンの糖質は角砂糖何個分？
ラーメンの糖質が高めだということが分かりましたが、では、角砂糖に換算すると一体何個分になるのでしょうか。
角砂糖は1個約4gなので、糖質も4g。ラーメン1杯分の糖質を70gとすると、なんと角砂糖17.5個分にもなるのです。ラーメンの器の中に角砂糖が17.5個も入っているのを想像すると、なんだか食べるのをためらってしまいそうです。お店に入る時は、ちょっとその事を思い出してみてください。糖質オフ、糖質ゼロのラーメンって？
糖質制限ダイエットでは、目安として糖質を1日100gに抑えるのが目標ですので、中でも糖質が56gもある麺は大敵です。でも、食べたい物を我慢し過ぎたり、逆に食べてしまって後悔するのは精神的にストレスになってしまいます。ここでは、糖質制限中にどうしてもラーメンを食べたくなった場合の対処法を幾つかご紹介します。
手軽に糖質0・低糖質ラーメンを食べる
1つ目は、お店で糖質0麺を使ったラーメンを選ぶことです。糖質0麺とはおからやこんにゃくなどを使った麺です。最近では健康志向の高まりで、ガストやジョナサンなどのファミレスをはじめとする外食チェーン店にもありますので、外出先で気軽に食べることが出来ます。
2つ目は、低糖質麺を使ったカップラーメンです。こちらはコンビニにも置いてありますので、急に食べたくなったときにも重宝します。糖質50％オフなど、大豆や豆乳などを使用していてある程度の糖質はあるものの、普通のラーメンに比べると罪悪感無く食べられるのではないでしょうか。自宅でオリジナル糖質0・低糖質ラーメンを作る
3つ目は、低糖質麺や糖質0麺のインスタント麺を自宅で調理することです。低糖質麺や糖質0麺のインスタント麺はいろいろな種類が出ていて、コンビニ・スーパーで購入できます。低糖質な野菜や肉、卵をたっぷりと載せて、きっと満足できるオリジナルなラーメンが作れるはずです。インスタント麺なら長期保存が効くので、たくさん買っておいて好きな時に食べることが出来ます。
4つ目は、麺無しラーメンを作ること。これは「ラーメンではない！」と言われてしまうかもしれませんが、もやしやキャベツを麺の代わりにどっさりと入れることで、お腹を満足させる方法です。炭水化物はなるべく食べない、というような厳しい制限をされている方にはおすすめです。 次に、糖質制限中におすすめの糖質ゼロ・低糖質ラーメンのレシピをご紹介します。糖質制限中はどんなふうにラーメンを食べたら良い？
自宅で自分好みの糖質制限ラーメンを作ってみましょう。ここでは幾つかのおすすめのレシピをご紹介します。野菜やトッピングを増やしてアレンジするのも良いでしょう。
糖質0麺を使ったあっさり塩ラーメン
こんにゃくの糖質0麺を使いネギや茹で卵を載せた、シンプルな塩ラーメンです。こんにゃくの臭みを消すために、茹でる前に氷水につけるという一手間で、更に美味しく食べられます。