糖質オフ大豆のお肉で舞茸と大豆の肉そぼろ
【レシピ概要】 お肉より食べ応えのある肉そぼろ。大人にはもちろん、子供達にも大人気なレシピです。お弁当に入れても、夕ご飯のおかずにしても食べ応え万点の肉そぼろです。さっそく今日のレシピに加えてみれはいかがですか。
糖質制限・大豆のドライカレー
【レシピ概要】 みんな大好きなカレー。それも糖質オフ。カレー粉もお好み次第で辛さを調節できるから、大人から子供までみんなで食べられます。
【糖質制限】キャベツのグラタン
【レシピ概要】 グラタンは美味しいですよね。とにかくキャベツがいっぱい食べられるから、日頃の野菜不足にもぴったり。ボリューム満点で糖質オフなグラタン。材料も手間もそれほどかからず、簡単に作れます。
糖質制限中の人にも食事を楽しめる
人が生きていく上で、食べることは大きな楽しみの一つです。糖質制限中だからといって、その楽しみを放棄したら、それはあまりにも勿体なさすぎます。
それには糖質制限中であっても材料を変えれば、主食から副食、おやつやデザートに至るまで食べられるレシピが無限に広がります。 しかし、一方であまりにも糖質制限をするあまりに、通常摂らなければならない栄養素が不足することにより、体に支障をきたすこともあります。 例えば糖質を減らすことで不足しがちな食物繊維やたんぱく質などを、バランスよく摂取ことが大切です。それには大豆が大きな役割を果たします。 そのためにも日常の食生活において積極的に大豆料理を取り入れて、楽しく豊かな食生活を送ることを心がけましょう。