人参の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の人参はOK?

料理の知識

切り干し大根煮

食材の自然な甘さを活かした一品です。不足しがちな食物繊維をとれますし、糖質の量にも気を使っています。冷めても食べられるのがありがたいです。

人参を食べて健康的な体を!

人参は栄養満点な食べ物です。ガンの予防にも役立つと言われ、食べ過ぎなどの日常的な問題にも効果があります。眼や筋肉など日々使う部位の健康を維持するのに必要な栄養分も多く含まれています。体にとっていいことづくしの野菜ですから、いくらダイエットのために糖質を制限していても人参は食べた方が良いでしょう。

昔から食べられてきた食材ですから人参はレシピがたくさんある野菜でもあります。自分の好みや目的に合うレシピを探してみるのも楽しいかと思われます。ぜひおいしい食べ方で人参を食べましょう。きっと日々の健康な生活に貢献してくれるはずです。
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