ポン酢の代わり
ポン酢を手作りするのは面倒だなと思ったら、ポン酢の代わりとして糖質の少ない穀物酢にお醤油を足してみるとか、やはり低糖質なレモンにお醤油を足して使ってみるのも良いでしょう。また、お酢とレモンとお醤油を混ぜてポン酢の代わりにしてみても良いです。しょっぱいなと感じたらだし汁で薄めるなどの工夫をしましょう。
糖質制限中のポン酢レシピ
糖質制限ダイエット中でも、美味しく食べられるポン酢を上手に使った糖質制限ダイエットレシピをご紹介します。糖質オフのポン酢を使ったり、ポン酢を少しだけ使う事で低糖質にしたりと工夫されたレシピです。詳しい作り方を知りたいときは、下に付いているリンクボタンを押してみて下さい。ポン酢を使った糖質制限のレシピが載っているクックパッドのサイトへとびます。
茄子を使ってサッパリと
茄子を使った糖質オフのポン酢で作った和え物のレシピです。
最初に、糖質オフのポン酢とすりごま、刻んだネギ、鷹の爪を合わせておき冷蔵庫に入れます。茄子を好きな大きさに切ったら水にさらし、シリコンスチーマーなどを使って茄子をレンジにかけますが、蒸し過ぎに注意します。冷やしておいた合わせ調味料を冷蔵庫から取り出してごま油を少し入れます。蒸しあがった茄子を冷やした調味料に素早く入れて調味料と混ぜたら出来上がりです。冷やしてもそのままでも美味しく召し上がれます。バンバンジーで糖質オフ
糖質オフのメニューには定番の鶏モモ肉を使ったバンバンジーのレシピです。
鶏もも肉を8分ほど茹でたらそのまま蓋をして冷まします。その間にキュウリを千切りにしてトマトを食べやすい大きさに切り分けてブロッコリーを茹でておきます。お皿にキュウリとトマトとブロッコリーと一緒に食べやすい幅に切った冷ました鶏もも肉を載せてすりおろした生姜とポン酢をかけて出来上がりです。