糖質

料理の知識

日本酒の糖質とカロリー|糖質制限中の日本酒はOK?

糖質の多い日本酒は、基本的に糖質制限中の方にはあまりおすすめではありません。ですが、身体に良いお酒ですので、適量に抑えれば、糖質制限の生活とも両立できます。種類も豊富で味も良いので、チェイサーやつまみに凝ることで、楽しみながら糖質を制限しましょう。
料理の知識

ハンバーグの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のハンバーグはOK?

洋食のメニューとして人気のハンバーグですが、「糖質が高くて食べられない」という方もいるでしょう。しかし、幾つかの事に気を付ければ、糖質制限中でもハンバーグを食べることができるんです!それについて今回は、ハンバーグの糖質やカロリーなど栄養面から見ていきましょう。
料理の知識

プロテインの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のプロテインはOK?

糖質制限中に多く摂取したい栄養素の一つがタンパク質です。糖質制限により脂肪をエネルギーとして使いやすい体質を作り、筋肉は落とさずに基礎代謝を上げていく理論です。その筋肉を維持する為に必要なたんぱく質を簡単に摂取できるのはプロテインです。
料理の知識

大根の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の大根はOK?

野菜類は糖質制限系のダイエットにおいても使えるものとして有名ですが、よく使われるのは購入がしやすい大根などの野菜です。そこで、今回は大根の栄養価を調べつつ糖質制限ダイエットに使える食材なのかを詳しく調べて、レシピと合わせて紹介します。
料理の知識

はちみつの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のはちみつはOK?

「はちみつ」は、糖質もカロリーも高いと思っていませんか?実は砂糖の糖質とカロリーよりも低いのです。しかし一般的な「はちみつ」はGI値が高く糖質制限に不向きと言われています。今回は糖質制限中にも摂取できるGI値の低い「はちみつ」を紹介した記事をまとめてみました。
料理の知識

こんにゃくの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のこんにゃくはOK?

糖質制限中にはこんにゃくがおススメです。制限中に不足しがちな食物繊維も多くふくまれている為便秘の解消にもなります。また、こんにゃく麺やこんにゃくステーキなどアレンジレシピもたくさんあり、飽きることなく糖質制限をすることができます。
料理の知識

そばの糖質や脂質、カロリー、栄養素|ごはんやパンとの糖質比較

暑い季節には、冷たいざるそばがおいしいですね。寒い季節には、温かいそばを食べて体の中から温まりたくなりますよね。今回は、あなたの身近な食べ物である「そば」の栄養素や糖質、脂質、カロリーについてや、他の炭水化物との糖質の比較などについてご紹介いたします。
料理の知識

ヨーグルトの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のヨーグルトはOK?

誰もが知っているヨーグルト、特に女性の方は朝食はヨーグルトという方も多いのではないでしょうか。いつも身近にあるダイエットに強い味方のヨーグルトには、どんな性質があってどんな食べ方がダイエットに良く、効率的に摂取できるのかまとめてみました。
料理の知識

唐揚げの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の唐揚げはOK?

食べてはいけないものも多い糖質制限ですが、実は唐揚げは食べても大丈夫なのです。そこで、糖質制限ダイエット中に唐揚げを食べる時に気を付けることは何なのかをまとめました。また、糖質制限中におすすめの食べ方や安心な低糖質レシピを紹介します。
料理の知識

ポン酢の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のポン酢はOK?

糖質制限中の食事には皆さん気を使われると思います。今回は、私たちの身近な調味料でもあるポン酢のカロリーや栄養素を詳しく勉強していきたいと思います。また、糖質制限中のアイデアレシピや手作りポン酢も紹介をしていますのでぜひ参考にしてみてください。
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