クッキング

料理の知識

【量別】「ご飯」の糖質とカロリーとは?パンやうどんとの比較など

日本人にとって主食であるご飯。その糖質とカロリーは意外と高く、食べ過ぎには注意が必要です。この記事ではご飯の糖質とカロリーがどれくらいか、うどんやパンと比較した場合ダイエットに適しているのはどちらかなど気になるポイントについてまとめました
料理の知識

日本酒の糖質とカロリー|糖質制限中の日本酒はOK?

糖質の多い日本酒は、基本的に糖質制限中の方にはあまりおすすめではありません。ですが、身体に良いお酒ですので、適量に抑えれば、糖質制限の生活とも両立できます。種類も豊富で味も良いので、チェイサーやつまみに凝ることで、楽しみながら糖質を制限しましょう。
料理の知識

ハンバーグの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のハンバーグはOK?

洋食のメニューとして人気のハンバーグですが、「糖質が高くて食べられない」という方もいるでしょう。しかし、幾つかの事に気を付ければ、糖質制限中でもハンバーグを食べることができるんです!それについて今回は、ハンバーグの糖質やカロリーなど栄養面から見ていきましょう。
料理の知識

プロテインの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のプロテインはOK?

糖質制限中に多く摂取したい栄養素の一つがタンパク質です。糖質制限により脂肪をエネルギーとして使いやすい体質を作り、筋肉は落とさずに基礎代謝を上げていく理論です。その筋肉を維持する為に必要なたんぱく質を簡単に摂取できるのはプロテインです。
料理の知識

プーアル茶のカフェインの量とウーロン茶とのカフェイン量の違い

プーアル茶のダイエット効果について試してみたいと思っている女性は多いです。ですが、具体的な効能もわからないままお茶で本当にダイエットできるのか心配な人もいるでしょう。この記事で、プーアル茶の疑問について説明していますのでぜひ参考にしてください。
料理の知識

マテ茶のカフェイン量|妊娠中/授乳中/赤ちゃんへの注意点

南米生まれの栄養満点と言われる「マテ茶」をご存知でしょうか。美容や健康に良いと昨今日本でも注目を浴びている、カフェイン量の少ない飲料です。今回は、プラスの効果がたくさん期待できるマテ茶のカフェインにまつわる情報を中心に、注意点等を含めご紹介したいと思います。
レシピ

チョコレートに含まれるカフェインの含有量

板チョコレートみたいにチョコレートのみで販売されているものは、カカオが入っている量でカフェインの量は変わってきます。チョコレートはコーヒーを飲むのと一緒みたいなものになり、疲れがとりたい時に食べる人が多いです。カフェインが少ないのは、〇〇チョコレートです。
レシピ

きゅうりサラダのレシピ31選|きゅうりの選び方・栄養素と効用

きゅうりは、彩りも踏まえて、サラダには必要不可欠です。きゅうりにはどのようなレシピがあるのでしょうか。今回は、忙しくて、時間がないときにでも簡単に作れるきゅうりのレシピを紹介します。今日の献立に迷った時は参考にしてください。-今日のレシピを決めるなら
レシピ

冷奴のアレンジレシピ10選|豆腐のレシピ本3選・栄養素

体にいいと言われる豆腐ですが、ネギをちらして醤油をたらり、という食べ方をしている人がほとんどではないでしょうか。この記事では、そんな冷奴にひと手間加えたアレンジレシピをご紹介します。手軽で簡単なレシピばかりとなっているので、ぜひ試してみてください。-今日のレシピを決めるなら
レシピ

白髪ねぎを使ったおすすめレシピ8選|効能3つと調理道具

季節も変わり、寒さが強くなる一方になりました。これから風邪などの対策に備える人も多くなるなかで、ねぎについて紹介していきます。なぜ、ねぎがいいのか。記事をご覧になればその魅力に引き込まれ、重要性がわかってきます。ぜひ、一度ご覧になってください。-今日のレシピを決めるなら
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