クッキング

料理の知識

ハンバーグの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のハンバーグはOK?

洋食のメニューとして人気のハンバーグですが、「糖質が高くて食べられない」という方もいるでしょう。しかし、幾つかの事に気を付ければ、糖質制限中でもハンバーグを食べることができるんです!それについて今回は、ハンバーグの糖質やカロリーなど栄養面から見ていきましょう。
料理の知識

プロテインの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のプロテインはOK?

糖質制限中に多く摂取したい栄養素の一つがタンパク質です。糖質制限により脂肪をエネルギーとして使いやすい体質を作り、筋肉は落とさずに基礎代謝を上げていく理論です。その筋肉を維持する為に必要なたんぱく質を簡単に摂取できるのはプロテインです。
料理の知識

プーアル茶のカフェインの量とウーロン茶とのカフェイン量の違い

プーアル茶のダイエット効果について試してみたいと思っている女性は多いです。ですが、具体的な効能もわからないままお茶で本当にダイエットできるのか心配な人もいるでしょう。この記事で、プーアル茶の疑問について説明していますのでぜひ参考にしてください。
料理の知識

マテ茶のカフェイン量|妊娠中/授乳中/赤ちゃんへの注意点

南米生まれの栄養満点と言われる「マテ茶」をご存知でしょうか。美容や健康に良いと昨今日本でも注目を浴びている、カフェイン量の少ない飲料です。今回は、プラスの効果がたくさん期待できるマテ茶のカフェインにまつわる情報を中心に、注意点等を含めご紹介したいと思います。
レシピ

チョコレートに含まれるカフェインの含有量

板チョコレートみたいにチョコレートのみで販売されているものは、カカオが入っている量でカフェインの量は変わってきます。チョコレートはコーヒーを飲むのと一緒みたいなものになり、疲れがとりたい時に食べる人が多いです。カフェインが少ないのは、〇〇チョコレートです。
レシピ

きゅうりサラダのレシピ31選|きゅうりの選び方・栄養素と効用

きゅうりは、彩りも踏まえて、サラダには必要不可欠です。きゅうりにはどのようなレシピがあるのでしょうか。今回は、忙しくて、時間がないときにでも簡単に作れるきゅうりのレシピを紹介します。今日の献立に迷った時は参考にしてください。-今日のレシピを決めるなら
レシピ

冷奴のアレンジレシピ10選|豆腐のレシピ本3選・栄養素

体にいいと言われる豆腐ですが、ネギをちらして醤油をたらり、という食べ方をしている人がほとんどではないでしょうか。この記事では、そんな冷奴にひと手間加えたアレンジレシピをご紹介します。手軽で簡単なレシピばかりとなっているので、ぜひ試してみてください。-今日のレシピを決めるなら
レシピ

白髪ねぎを使ったおすすめレシピ8選|効能3つと調理道具

季節も変わり、寒さが強くなる一方になりました。これから風邪などの対策に備える人も多くなるなかで、ねぎについて紹介していきます。なぜ、ねぎがいいのか。記事をご覧になればその魅力に引き込まれ、重要性がわかってきます。ぜひ、一度ご覧になってください。-今日のレシピを決めるなら
レシピ

黒ごまの栄養と効能10選|黒ごまを使ったヘルシーレシピ7選

ごまは美容や健康に良い食品として知られていますが、どのような栄養があるかご存知ですか。ごまは小さな粒の中に良質の脂質やたんぱく質、ビタミン・ミネラルなどを豊富に含み、健康的な食生活には欠かせない食品です。今回は、黒ごまの栄養と効能、おすすめレシピを調べました。-今日のレシピを決めるなら
レシピ

レンジを使うとうもろこし料理のレシピ10選|栄養素

甘くて美味しいとうもろこしは、茹でて豪快にかぶりつくのが1番贅沢で美味しい食べ方です。電子レンジを使えば、生のとうもろこしから簡単に茹でることができます。アレンジ料理もたくさんあるので、今晩のおかず作りにまとめたレシピを参考にしてみてください。-今日のレシピを決めるなら
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