レシピ ケイパーを使う料理のレシピ10選｜ケイパーの栄養素
地中海風の料理に欠かせない食材「ケイパー」を使ったことはありますか。薄味の料理には程よい塩分を加えてくれ、濃い味の料理ではアクセントになってくれるケイパーは使ってみるととても便利な食材です。今回はケイパーを使ったレシピを中心にしてケイパーについて知りましょう。-今日のレシピを決めるなら
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レシピ あんきもの活用レシピ10選｜あんきもの栄養素を知ろう
居酒屋などに行くと、ちょっぴり高級なおつまみというイメージもあるあんきもですが、どのような魚のどの部分なのでしょうか。また、あんきもが手に入った場合には、どのような料理にすれば美味しく食べることができるのでしょうか。あんきもについてまとめました。-今日のレシピを決めるなら
レシピ 赤魚を使ったレシピ7選｜ダイエットや離乳食に活用しよう
スーパーなどでよく見かける赤魚は、低カロリー低糖質で栄養価は高い、ダイエットや離乳食にピッタリの魚です。ここでは、赤魚を使った簡単で美味しくバリエーション豊富なレシピを紹介しています。ヘルシーで栄養価たっぷりの赤魚の料理を、ぜひ日々のメニューにご活用ください。-今日のレシピを決めるなら
レシピ せいろそばのレシピ10選｜そば粉に含まれる栄養素4つ
アツアツのつけ汁におそばをつけて楽しむせいろそばは、具材とだしの組み合わせによって何通りものおいしさを味わえる料理です。あっさりしたものからコクのあるものまで、せいろそばのおいしいレシピと、そばの栄養についてご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。-今日のレシピを決めるなら
ドリンク・お酒 コーヒーのカフェイン含有量・ノンカフェインのコーヒー
カフェインレスコーヒーやデカフェという言葉を聞いたことはあるでしょうか？通常コーヒーに含まれているカフェインを取り除いたもので、健康や美容への効果から関心が集まっています。今回はそんなカフェインレスのコーヒーの特徴と、カフェインが体に与える影響をご紹介します。
ドリンク・お酒 エナジードリンクのカフェイン比較ランキング・致死量
中毒性があり、致死量に達するほど飲んでしまうエナジードリンク。エナジードリンクが好きという方も多いのではないでしょうか？この記事では、エナジードリンクについて紹介していきます。興味のある方は是非、一度読んでみてください。
料理の知識 ホエイプロテインおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類
男性が筋トレ目的で飲むイメージが強かったホエイプロテインですが、今では女性やダイエット目的で飲む人も増えています。ここでは、ホエイプロテインの種類から、おすすめ人気ランキングTOP3、特徴や用途別、味別などの角度からおすすめのホエイプロテインを紹介します。
料理の知識 菜種油の作り方・効能・成分・キャノーラ油の違い｜体に悪い
菜種油とキャノーラ油の違いは知っていますか？同じ油のようですが、実はまったく違う油です。安心できる、菜種油の選び方を知って料理を作りましょう。菜種油とキャノーラ油の違いや、菜種油はどのようにして作られるのかなど、菜種油について詳しく解説していきます。
料理の知識 糖質制限中のじゃがいもは大丈夫なのか？糖質/カロリー/栄養素
ジャガイモには糖質が100g中16.3gで、カロリーは76㎉です。ご飯やパン等の主食と比べると低めであるが、揚げたりマヨネーズを付けたりして食べると高くなります。糖質制限ダイエットでは食前に1個食べて、主食じゃがいもでは朝食の主食をじゃがいもに変えます。
料理の知識 チーズの糖質とカロリー、栄養素｜糖質制限中のチーズはOK？
チーズは高カロリーですが低糖質であるため糖質制限中でも食べることができます。また、栄養も豊富であり、おやつとしてそのまま食べることもできます。さまざまな調理との相性も良いのでレシピも豊富であり、スィーツにもできますので飽きにく、糖質制限を続けやすいです。