Spaghetti

糖質制限はダイエットの基本といわれるようになり多くの方々に実践されるようになりました。その中でもよく聞く言葉が「春雨は糖質制限に使える！」というものです。果たしてその言葉は真実なのでしょうか。春雨の糖質含有量やカロリーなどを調べ、優位性を確認します。

糖質制限をするうえで、知っておきたいキャベツの糖質。キャベツは糖質制限に向いているのでしょうか？キャベツの持つ栄養素や、カロリーにくわえ、おすすめのレシピも織り交ぜながら、キャベツの糖質や栄養素についてお話しいたします。

栄養に富み、昔から身体に良いと言われてきた牛乳には、乳糖という糖質が含まれています。そのため、ダイエットや糖質制限をする場合は極力控えめにして、加工乳も避けるようにしましょう。牛乳の代わりになる飲料も紹介しているので、糖質制限中の方はぜひ参考にしてください。

バナナは栄養価が高くまた糖質も果物の中では多く含まれています。果物の甘み成分となる果糖と脳の働きのエネルギーとなるブドウ糖が含まれています。ショ糖も含まれているので、バナナは血糖値の上昇が緩やかな甘い食べ物であるという事になります。

今では多くの方々に支持されているダイエットに糖質制限ダイエットというものがありますが、果たしてそのダイエットに豆腐は使える食材なのでしょうか。あやふやな人も多いであろう糖質含有量やカロリーを調べて豆腐のすべてをお教えします。

日本では古くから親しまれてきた料理である「日本蕎麦（そば）」。今でも代わらず親しまれており、現代人の生活習慣病予方として注目されている「糖質制限」にひと役かっています。そばの栄養素と体に及ぼす効果を他の炭水化物と比較して食習慣に上手に取り入れていきましょう。

ご飯の糖質とカロリーはどのくらいあるのでしょうか。ダイエットや糖尿病などの治療には気になるところです。糖質を抑えた料理のレシピやご飯を食べる時の工夫や注意点、パンやうどんなどの麺類との比較を含めて、ご飯と糖質についての気になる情報を紹介します。