料理の知識

日本酒の糖質とカロリー|糖質制限中の日本酒はOK?

日本酒はお好きですか?糖質制限をするとき、日本酒はOKなのかNGなのか、お好きな方は気になるところです。そこで今回は、日本酒の糖質やカロリーなどを確認しながら、糖質制限中の日本酒との付き合い方についてお話をしてみましょう。
料理の知識

糖質制限中のじゃがいもは大丈夫なのか?糖質/カロリー/栄養素

ジャガイモには糖質が100g中16.3gで、カロリーは76㎉です。ご飯やパン等の主食と比べると低めであるが、揚げたりマヨネーズを付けたりして食べると高くなります。糖質制限ダイエットでは食前に1個食べて、主食じゃがいもでは朝食の主食をじゃがいもに変えます。
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枝豆の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の枝豆はOK?

皆さんは、枝豆が糖質制限ダイエットに向いていることをご存知ですか?気軽に食べられる枝豆に含まれている栄養素や糖質量を知れば、枝豆が糖質制限に適した食材であることがわかるはずです。この機会にぜひ正しい知識を学んで、ダイエットや日々の健康維持に生かしてみましょう!
料理の知識

ワインの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のワインはOK?

糖質制限食または糖質制限ダイエットをしている方が気になるのは、「結局お酒は飲んでもいいのかダメなのか?」ということではないでしょうか。ワインについて考えたこの記事は、糖質制限中のあなたの日常の食生活にきっとお役に立つでしょう。
料理の知識

糖質制限中の「片栗粉」は大丈夫なのか?糖質・カロリー・栄養素など

糖質制限を今されてる方は片栗粉って糖質あるの?とか思うでしょう。普段何気なく使ってる片栗粉のカロリーや糖質についてご紹介します。また糖質制限はカロリーを抑えるダイエットと違い、性別や体重などで糖質の量が決まります。食べ物の糖質を知ることが大切です。
料理の知識

納豆の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の納豆はOK?

納豆は、我々日本人にとってなくてはならない健康食品の1つですが、糖質制限をしている人にも納豆は向いているのでしょうか?その謎を解明すべく、納豆に含まれている栄養素や糖質などから考えてみましょう。最後に納豆を使った簡単レシピもご紹介しているので、ぜひご覧下さい。
料理の知識

玄米の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の玄米はOK?

玄米は、栄養が豊富な健康食品で、玄米は、糖質の吸収を遅らせて血糖値を下げることができます。そして玄米は、ダイエットや糖尿病にも効果があります。玄米の糖質は、100g当たり約34gです。糖質の制限を行うには白米より玄米が良いのです。そんな玄米について紹介します。
料理の知識

トマトの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のトマトはOK?

栄養素が多彩と言われているトマト。その調理方法も様々で、ダイエットにも効果があるとかないとか。そんな万能食材トマトの糖質やカロリーは意外と知られてません。そこで、そんな気になるトマトの糖質や栄養素に焦点を当てつつ、ダイエット効果なども紹介していきます。
料理の知識

大根の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の大根はOK?

野菜類は糖質制限系のダイエットにおいても使えるものとして有名ですが、よく使われるのは購入がしやすい大根などの野菜です。そこで、今回は大根の栄養価を調べつつ糖質制限ダイエットに使える食材なのかを詳しく調べて、レシピと合わせて紹介します。
料理の知識

玉ねぎの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の玉ねぎはOK?

カレーや炒め物、スープなどに入っていて食べる機会の多い玉ねぎですが、その玉ねぎが含んでいる栄養素やカロリー・糖質量などを知ってますか?この記事を読めば玉ねぎについての知識を深めることができます。その知識は料理やダイエットなどにも活かせることでしょう。
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