料理の知識

「うどん」糖質制限中に食べても大丈夫か?|糖質とカロリーや栄養素

うどんの糖質は100g中55.6gあり、ご飯やラーメン等と比べても高いです。糖質オフ麺にはソイルド等があり、糖質0麺にはこんにゃく麺等があります。またシマダヤの麺には糖質40%オフ麺があり、通常よりも20gも糖質を減らせます。
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もやしの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のもやしはOK?

もやしと言えば家庭の味方と言えるくらい安価というのはよく知られていますが、どんな栄養素があるかご存知ですか?血糖値を抑制する働きがあったり栄養面にも優れている食材です。糖質制限中でのもやしを使ったレシピや栄養素などを紹介します。
料理の知識

はちみつの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のはちみつはOK?

「はちみつ」は、糖質もカロリーも高いと思っていませんか?実は砂糖の糖質とカロリーよりも低いのです。しかし一般的な「はちみつ」はGI値が高く糖質制限に不向きと言われています。今回は糖質制限中にも摂取できるGI値の低い「はちみつ」を紹介した記事をまとめてみました。
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りんごの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のりんごはOK?

りんごは「医者いらずの果物」と言われるほど栄養価が高いことで有名ですが、糖質制限をするという点ではどうなのでしょうか?その謎を解くために、まずはりんごのカロリーや糖質、栄養素から分析していきますので、糖質制限中の方はぜひ参考にしてみてください。
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卵の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の卵はOK?

良質なタンパク質を含む卵、質の良いアミノ酸やビタミンなどの栄養素をバランス良く含んでいることでも知られています。いろいろな料理に使われる食品のため、糖質制限中は使用できるのか心配です。ここでは、卵が糖質制限に向くのか?について説明しています。参考にして下さい。
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豆乳の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の豆乳はOK?

豆乳はカロリーが低くタンパク質が豊富なので、糖質制限をしている方に好まれます。豆乳と言っても様々な種類があり、牛乳との違いも少しわかりにくいです。豆乳の詳しい栄養価や適量を知って、上手に摂取してみませんか?豆乳レシピとあわせてご紹介します。
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餃子の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の餃子はOK?

糖質制限ダイエットってとても流行っていますよね。糖質である小麦粉で作られている餃子で糖質制限ダイエットなんて出来るわけないと思っている人は多いのではないでしょうか?実は、工夫次第で餃子で糖質制限ダイエットが出来るんです。
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焼酎の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の焼酎はOK?

糖質制限はダイエットや糖尿病、痛風の治療で求められることですが、そのなかでお酒に関しては焼酎は飲んでも良いお酒とされています。焼酎には糖質やプリン体などもなく、そのうえ血栓を溶解する成分まで含まれているからです。その焼酎に関する様々な情報を紹介しましょう。
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糖質ダイエットの方法と効果、外食やおやつ

食事量を減らさず簡単に痩せられると話題の糖質ダイエットですが、一歩間違えると痩せないばかりか健康を損なう危険もあります。正しいやり方や無理なく続けられるコツをマスターしてスリムになりましょう。外食で行うコツやおすすめレシピなども参考にして下さいね。
料理の知識

ヨーグルトの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のヨーグルトはOK?

ダイエットに有効だとされる健康食品のヨーグルトですが、糖質制限にはどうなのでしょうか。まずは、ヨーグルトに含まれるカロリーや糖質、栄養素から考えてみましょう。糖質オフの食べ方やレシピも最後に紹介しているので、ぜひ試してみてください。
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