料理の知識

必須アミノやアミノ酸が豊富な食べ物・ダイエット方法

健康的な毎日の為に摂取すると良い必須アミノ酸についての特集です。特にどの食べ物にアミノ酸が多く含まれているのかも検証しご紹介します。あなたの暮らしに重要な必須アミノ酸を知っておきましょう。またアミノ酸を利用したダイエット方法についても述べます。
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コラーゲンが多い食べ物・効果・コラーゲンを増やす食べ物

コラーゲンの多い食べ物を食べても意味がない、というのはもはや昔の話です。最近ではコラーゲンの多い食べ物を摂取することで様々なメリットが得られることがわかってきました。ここでは、コラーゲンの多い食べ物と最新の研究報告について紹介します。
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カリウムを多く含む食べ物・カリウムを下げる食べ物

カリウムは、元素記号が『K』で表されるアルカリ金属の一種です。カリウムは、人間にとって生命体を維持する上で必須の元素であり、神経伝達に重要な役割を果たしています。また、カリウムは、植物の生育にとって窒素(N)やリン(P)と並び肥料の3要素といわれています。
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ビタミンCやビタミンC誘導体が豊富な食べ物や飲み物

ビタミンCの役割、効能効果、摂取しやすい食べ物についてまとめた記事です。びたみんCについてなんとなく知っていた方も、より深い知識を得られます。ビタミンC他、他のビタミン群やお肌に関するビタミンCについてもわかりやすくまとめた記事です。
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セロトニンを増やす食べ物や飲み物・セロトニンを減らす食べ物

セロトニンという言葉を聞いたことがありますか。セロトニンには私たちにとても良い効果をもたらしてくれることが分かっています。今回はそのセロトニンのほかドーパミンやオキシトシンが私たちにもたらす効果や、それらを増やす食べ物や方法について考えてみましょう。
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ハーブティーのカフェイン量とカフェインレスのおすすめのハーブティ

あなたはハーブティーが好きですか?体に優しくどなたでも安心して飲むことができるハーブティーはとても人気があります。しかしながら、ハーブティーは必ずしもノンカフェインではありません。こちらの記事ではハーブティーの含有量についてご紹介させて頂きます。
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アルコールのカフェイン量とアルコールを分解するカフェインについて

アルコールとカフェインが含まれるお酒は、おいしいものがたくさんあります。しかし、アルコールとカフェインの同時摂取は、メリットとデメリットがあります。アルコールとカフェインについてよく理解して、たのしくお酒を飲んでください。
料理の知識

プーアル茶のカフェインの量とウーロン茶とのカフェイン量の違い

プーアル茶のダイエット効果について試してみたいと思っている女性は多いです。ですが、具体的な効能もわからないままお茶で本当にダイエットできるのか心配な人もいるでしょう。この記事で、プーアル茶の疑問について説明していますのでぜひ参考にしてください。
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エスプレッソのカフェイン量とコーヒーとのカフェイン量の違い

コーヒーは奥が深く淹れ方や豆の種類などたくさんあります。コーヒーマイスターやバリスタといった資格もあり、それに対応した専門学校もあります。自分に合ったコーヒーを見つけて、飲んで楽しんだり、趣味としても扱えるそんなHOTな飲み物です。
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マテ茶のカフェイン量と妊娠中・授乳中|赤ちゃんに気をつけたいこと

南米原産のマテ茶は栄養が豊富に含まれていて、肉食中心の南米で「飲むサラダ」と呼ばれ体調管理に役立てられています。他のお茶に比べカフェイン量が少なく、上手に活用すれば健康維持の味方になってくれます。マテ茶に含まれる栄養素とカフェイン量について紹介していきます。
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