料理の知識

糖質制限ダイエットってとても流行っていますよね。糖質である小麦粉で作られている餃子で糖質制限ダイエットなんて出来るわけないと思っている人は多いのではないでしょうか？実は、工夫次第で餃子で糖質制限ダイエットが出来るんです。

ダイエットが続かない方へ。糖質制限ダイエットって正直辛いです。大好きなお米やパンやうどんが食べられないなんてとってもつらいです。いきなり至高の糖質制限ダイエットから始めるのではなく、満腹感のある軽い甘酒から糖質制限ダイエットを始めてみませんか？

香ばしくて美味しい「アーモンド」。実は「糖質制限」にもってこいの食べ物であることはご存知でしょうか。こちらでは「アーモンド」の栄養素からレシピまでご紹介していきます。おすすめするレシピを元に食卓に新しいメニューを並べてみてください。

ライフスタイルのひとつとして定着した糖質制限ダイエット。「お酒がOKなのが一番の魅力！」と言う方も多いのではないでしょうか。では、ワインは、糖質制限においてどんな立ち位置にいるのでしょう。醸造酒だから要注意というわけではなく、実はワインは特別なお酒なのです。

ラーメン＝太りやすいと思われがちですが、食べ方によっては、ダイエット中であっても罪悪感なく食べることができます。今回は、ラーメンのカロリーや糖質量・ヘルシーラーメンのレシピなどを詳しくご紹介します。ぜひ参考にしてみて下さい。

雑誌で特集が組まれたり、専門店が出来るほど、がぜん注目されている食パンですが、主食なだけに太りそうなイメージがあります。食パンの糖質量やカロリーを知って、上手に糖質オフしながらおいしい食パンをしっかりいただいちゃいましょう！

エナジードリンクを眠気覚ましに愛用している方も多いのではないでしょうか。そこで今回はエナジードリンクに含まれるカフェインの量やカフェインが多く含まれるエナジードリンクランキング、カフェインの安全な摂取量などの話をご紹介いたします。参考にしてみてください。

毎日食べている食べ物や飲み物は、酸性とアルカリ性に分かれています。どのような食べ物が酸性なのかアルカリ性なのかを知って、バランスを崩した体を元へ戻しましょう。食べ物を食べると体内ではどうなるのか、妊娠中の変化など、食べ物と体の関係をご紹介します。

葉酸は主に妊娠している女性が積極的に摂る必要がある栄養素です。胎児の健やかな成長のために、妊娠初期に摂取する葉酸は非常に大切です。葉酸はサプリメントで摂取するのが主流です。ではそんな葉酸サプリメントで人気のサプリメントを紹介していきましょう。

糖質制限をするうえで、知っておきたいキャベツの糖質。キャベツは糖質制限に向いているのでしょうか？キャベツの持つ栄養素や、カロリーにくわえ、おすすめのレシピも織り交ぜながら、キャベツの糖質や栄養素についてお話しいたします。