料理の知識

プロテインというと、どうしてもマッチョな人が飲むといったイメージがありますが、含まれている糖質や栄養素についてよく知らない人が実は多いのです。まずはプロテインの基礎知識を身につけ、自分に合った商品や利用方法を知ったうえで、ご自身の食生活に取り入れてみましょう。

糖質制限で真っ先に消えてしまう食材といえばご飯ではないでしょうか？しかし日本人に生まれたからには白米とは切ってもきれない縁がありますよね。そこで健康食品であり白米の代替食品とも言える玄米に注目してみました。玄米に興味がある方に読んで欲しい記事です。

ダイエット中だけど、どうしても食欲に負けてしまいそうになるときがあります。そんなときは「おから」を味方につけてダイエット中の辛い食欲を乗り切りましょう。身体に優しくて美味しいレシピで楽しく、健康的にダイエットしましょう。

かぼちゃは豊富な栄養素を含んでおり、風邪予防に最適です。そんなかぼちゃには糖質も多く含まれており、糖質量は種類によって異なります。今回は、かぼちゃの栄養素・糖質・カロリーを種類別に見ていき、糖質制限中の方でも安心して食べられるレシピをご紹介します。

コーヒーは広く飲まれており、多くのカフェインを含んでいることでも知られています。しかし、多くの人は、本当の意味ではコーヒーに含まれるカフェインの実態を知りません。今回は、カフェインが人体に及ぼす影響や、カフェインレスコーヒーについてご説明します。

カルシウムを子どもの頃に積極的に摂ることで、丈夫な体を作ることができます。妊娠中の胎児の頃からお母さんは食べ物でカルシウムを積極的に摂ってあげましょう。離乳食が始まったら、意識してカルシウムを多く含む食べ物を与えることで、歯や骨の基礎を作ってあげましょう。

健康ブームの続く中、注目され続けている食品がヨーグルトです。街のスーパーマーケットには様々なフレーバーが並び食べ方も多様ですが、目的にあった食べ方でないとヨーグルトが本来持つ力を十分に発揮できません。ここでは、ヨーグルトの食べ方についてご紹介していきます。-食の知識をつけたいなら

あなたは栄養補助食品を知っていますか。栄養補助食品と聞くと、小難しい気もしますが、実は栄養補助食品とはサプリメントのことです。1度はサプリメントのお世話になったことがあるという人もいるでしょう。今回はそんな栄養補助食品について詳しく紹介していきましょう。

今では多くの方々に支持されているダイエットに糖質制限ダイエットというものがありますが、果たしてそのダイエットに豆腐は使える食材なのでしょうか。あやふやな人も多いであろう糖質含有量やカロリーを調べて豆腐のすべてをお教えします。

食事量を減らさず簡単に痩せられると話題の糖質ダイエットですが、一歩間違えると痩せないばかりか健康を損なう危険もあります。正しいやり方や無理なく続けられるコツをマスターしてスリムになりましょう。外食で行うコツやおすすめレシピなども参考にして下さいね。