料理の知識

食パンの糖質とカロリー・栄養素|糖質制限中の食パンはOK?

朝食、昼食、夕食にも登場する万能な食パン。糖質制限がある方には沢山食べにくいかもしれませんが、糖質を抑えた食パンもあります!食パンの基本的なカロリーや糖質を知り、糖質を抑えて楽しむ方法などをご紹介します。是非試してみてください!
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みかんの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のみかんはOK?

みかんの食べ方は人によって違いますが、本当に良いとされている食べ方はあるのでしょうか。ダイエット中の方や、糖質制限中の方のことも含めて具体的な食べ方の例を記載しました。この記事を読んで、無理なくダイエットできる人が増えればと思います。
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ケンタッキーの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のケンタッキーはOK?

体重を減らすためのダイエット法の1つに、摂取する糖質の量を減らす、「糖質制限」というのがあります。ケンタッキーのメニューは糖質が少なそうで、糖質制限中に食べても大丈夫そうな気もします。果たして、糖質制限中のケンタッキーはどうなのか、ご説明します。
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糖質制限中に「かぼちゃ」は大丈夫なのか?糖質・カロリー・栄養素

カロリーも糖質も高いかぼちゃですが、栄養はとても豊富でホクホクとした甘みが魅力です。糖質制限中であっても調理を工夫すれば、かぼちゃを糖質制限内で食べることができます。かぼちゃの栄養や糖質量をまとめ、おやつを含めたレシピもご紹介しています。
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味噌の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の味噌はOK?

糖質制限食を実行するさい、味噌を使った料理を献立に加えるときの注意点についてまとめています。味噌は糖質が多いため、糖質制限食としては使いづらい食材ですが、工夫で楽しむことができます。また、これから糖質制限食をしてみたいひとのために、基本的な情報も説明しました。
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大豆の糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中の大豆はOK?

日本人が大好きな大豆。日本の生活には昔から大豆を使った料理が数多くあり、大豆をうまく食生活に取り入れています。そんな日本人に切っても切り離せない大豆には、果たして糖質が含まれているのでしょうか。また糖質制限をされている人は、大豆を食べても大丈夫なのでしょうか。
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こんにゃくの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のこんにゃくはOK?

糖質制限中にはこんにゃくがおススメです。制限中に不足しがちな食物繊維も多くふくまれている為便秘の解消にもなります。また、こんにゃく麺やこんにゃくステーキなどアレンジレシピもたくさんあり、飽きることなく糖質制限をすることができます。
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アボカドの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のアボカドはOK?

高脂質でも含まれる脂肪が良質なため健康美容に良いと言われているアボカドは、糖質制限中に向く食物でしょうか。ここでは、アボカドに含まれる栄養素や糖質およびカロリーを踏まえて糖質制限に向くのか向かないのかを説明しています。糖質制限を考えている方は参考にして下さい。
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オートミールの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のオートミールはOK?

ダイエットの強い味方として昔から定番となっている「オートミール」ですが、そもそもオートミールについてどれぐらいご存知ですか?ダイエットではなく糖質制限をする場合もオートミールは適しているのでしょうか?オートミールの糖質や栄養素、食べやすいレシピなどご紹介します
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キムチの糖質とカロリー、栄養素|糖質制限中のキムチはOK?

韓国の代表的な食べ物キムチ。カプサイシンは発がん作用があると言われていますが、果たしてそうでしょうか?キムチに含まれるカプサイシンには脂肪を燃やす力があり、ダイエットにもいいのです。そこで今回はキムチにまつわる内容をとことんお伝えしていきます。
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